Творожная запеканка за 10 минут.
Творог и яйца. Как думаете, что можно приготовить из этого набора ингредиентов? Кайзершмаррн с творогом.
Этот блюдо — вариация на тему одного из самых популярных десертов австрийской кухни.
И лучшая похвала состоит в том, что мой ребенок съедает его с огромным удовольствием — а это отличный способ накормить человека творогом.
—.
Готовить его 2 мин + 10 запекать на сковороде! При желании можно приготовить диетический вариант, о котором я расскажу.
Нам понадобится:
Творог — 200 гр (если творог крупинками, то его необходимо протереть через сито.
Яйца крупные (со) — 3 шт или с 1 — 4 шт.
Банан — 1 шт.
Сахар — по желанию ( опционально).
Сода — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная/овсяная/рисовая/кукурузная — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ч. л. для смазывания сковороды.
Готовим:
Яйца взбиваем (с сахаром или без), добавляем пюрированный банан (его можно измельчить в блендере или размять вилкой), творог. Хорошо перемешиваем и вводим муку и соду.
Ещё раз перемешиваем.
На разогретую сковороду кладём кусочек сливочного масла. И выкладываем яично — творожную смесь. Плиту включаем на минимум. И выпекаем десерт при закрытой крышке.
Наше блюдо готово, когда вся поверхность выпечки станет плотной. Аккуратно перекладываем кайзершмаррн на плоскую тарелку. Это удобно сделать накрыв тарелкой сковороду и перевернув её. Тогда ваш десерт целым останется. Но это не надолго, проверено.
Попробуйте! И я уверена этот рецепт попадет в вашу копилку «Быстро — Просто — Вкусно» даже если вы на диете.
