Чередование.
? 100. Мл воды.
6 г сухих дрожжей быстро — х.
2 сл кукурузного крахмала.
50 г клейковины.
1 сл подс. Масла/соль.
Дрожжи распустить в тёплой воде и соединить с сухими ингредиентами, вымесить тесто затем добавить масло, разделить на 6 частей, дать настоятся и в духовку на 190 градусов 25-30 минут, сверху смазала желтком
.
