Ингредиенты:
Картофель — 11 шт.
Яйца — 2 шт.
Соль.
Перец.
Масло растительное — для жарки.
Приготовление:
1. картофель натираем на крупной или мелкой терке, сразу мы выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
2. добавляем соль, перец, яйца. Перемешиваем.
3. обжариваем картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве масла с обеих сторон.
4. подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре. Приятного аппетита.
