Клюква – полезная и вкусная ягода, обладающая многими уникальными свойствами.
Кроме того, что клюква – это естественный природный антибиотик, она еще обладает способностью усиливать действие принимаемых синтетических антибиотиков. Клюква рекомендуется к употреблению при сахарном диабете, так как при употреблении ее в пищу, происходит стимуляция поджелудочной железы.
Благодаря входящим в состав клюквы Р-активным веществам, укрепляются стенки сосудов. Еще эта ягода используется как ранозаживляющее и противовоспалительное средство.
Рекомендуется регулярное употребление клюквы при таких заболеваниях, как гипертония, атеросклероз, ангина, инфекции почек и мочеполовой системы.
Для полоскания горла используют сок клюквы с медом.
Если промыть рану или ожог легкой степени соком клюквы, то происходит быстрое заживление. Сок, кисель или морс из клюквы прекрасное витаминное средство т одновременно мощное в борьбе с микробами и вирусами.
Наибольшее количество витаминов клюква оставляет в киселе.
При всех перечисленных достоинствах клюквы имеются и противопоказания для употребления этой ягоды: острые заболевания кишечника, печени, желудка, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Также, если вы принимаете сульфамидные препараты, то от употребления клюквы надо воздержаться.
Инф. 10diet.net
