Новый "Шикари" разделен на несколько зон на разных уровнях, каждая из которых похожа на отдельное маленькое кафе где-нибудь на берегу Индийского океана. Главная тема интерьера, впрочем, как и меню, — путешествие по Азии. Многие элементы оформления, например, лодки и сундуки, заказывали в Таиланде и Вьетнаме.
Меню в новом ресторане — единое для всей сети. В этом сезоне в «Шикари» готовят горячий кукси, индийский плов кесария, камбоджийский лок-лак, индонезийские сате из курицы и еще три десятка пряных ароматных азиатских блюд.
