Холодей из индейки

Ингредиенты для «Холодей из индейки»:

• Индейка

  (500 г. — голени, 500 г. — шеи)

  — 1 кг

• Лук репчатый

  — 1 шт

• Морковь

  — 1 шт

• Горошек зеленый

  (свежемороженый)

  — 100 г

• Вода

  — 2500 мл

• Желатин

  — 50 г

• Специи

Рецепт «Холодей из индейки»:

Источник