Тесто:
2 ст ложки овсяных отрубей.
1 ст ложка пшеничных отрубей.
Кефир 0% — 3, 5 ст ложки.
1 яйцо.
1 ч л разрыхлителя.
Дрожжи быстрые сухие. — 1/2. Ч л.
Соль.
Соус:
1 яйцо.
Горчица по вкусу.
1 ч л раст масла.
1/4 ч л камеди ( можно заменить крахмалом).
Творог савушкин обезж — на глаз.
Сах зам жидкий — 2 капли.
Соль.
1/2 Ч л том пасты.
Начинка любая. У меня куриный рулет 1, 9%.
Сверху сыр Polar 5%.
Орегано.
Тесто:
Ингредиенты для теста взбить вилкой, дать набухнуть отрубям. Кефир теплый вливать.
Вылить в форму и выпекать в разогретой духовке ( температура как для пиццы обычной).
Тем временем мы готовим соус. Яйцо комнатной температуры взбиваем с маслом, добавляем в процессе горчицу, сахзам, соль, том пасту и разведенную в маленьком количестве горячей воды камедь. Ставим на водяную баню, добавляем творог, помешивая ждем загустения. Подсыпая творог до нужной консистенции. Обязательно пробуйте соус, чтобы не испортить.
Достаем корж когда он подрумянится снизу, переворачиваем. Смазать половиной соуса, выложить начинку. Залить остатками соуса, посыпать орегано и натереть сыр. Запекаем до расплавления сыра.
Подробнее читайте новости о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta
