Ингредиенты:
2 яйца;.
Ванилин по вкусу;.
0, 5 ч. л разрыхлителя;.
100 гр овсяных хлопьев;.
160-200 гр Любимых ягод;.
Сахарозаменитель по вкусу;.
300 гр натурального йогурта;.
360-400 гр Пастообразного творога;.
30 гр быстрорастворимого желатина.
Приготовление:
Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем сахарозаменитель, разрыхлитель и мы перемешиваем. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку при 180 с на 10-15 минут. Вытаскиваем и остужаем.
Творог смешать с сахарозаменителем, ванилином. Добавить йогурт и перемешать. Жидкая масса получается. Добавить 80-100 гр ягод и еще раз взбить (или сделать из ягод пюре. Залить желатин стаканом воды (180 мл. Растворить на медленном огне (не кипятить. Влить тонкой струйкой желатин в творожно — йогуртовую массу. Взбить. Выливаем массу на корж и выкладываем сверху оставшиеся ягоды. Отправляем в холодильник на застывание. Готово! Приятного аппетита!
