Ингредиенты:
— Каpтофель 4 шт.
— Ветчина 75 гр.
— Сыр твердыи 75 г.
— И oгурт 50 гр.
— Зeлень.
Приготовление:
1. кapтофель вымыть, просушить. Упаковать каждую картофелину в фольгу. Выложить упакованные в фольгу на противень и запекать при температуре 180 градусов пол — тора часа.
2. ветчину нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на мелкои терке. В чашу выложить натертыи сыр, добавить ветчину и заправить эти ингредиенты и огуртом. Хорошо перемешать.
3. по истечении 1, 5 часа достать из духовки картофель. Аккуратно освободить картофель для выполнения реза. Не вынимая из фольгового ложа, разрезать пополам картофелину. Чаи нои ложечкои выбрать из обеих половинок мягкую часть. Чуть присолить половинки. Наполнить получившиеся полости подготовленнои начинкои.
4. начиненные половинки мы соединяем, получая таким образом один клубень с начинкои, укутанныи фольгои, оставляя открытым разрез.
5. запекаем еще 15 минут. Этого времени достаточно для того, чтобы разошелся и зарумянился сыр, а сама картошка напиталась ароматами и вкусами начинки.
6. вынимаи те картошку из духовки, освобождаи те ее от фольги. Приятного аппетита!
