Чередование.
Ингредиенты:
Фарш куриный 250 г.
Капуста 200 г.
Кефир 100 г.
Лук репчатый 1/2 шт (или 1 шт, зависит от размера).
Томатная паста 1 ст. л.
Соль, перец, специи, лавровый лист, перец горошком по вкусу.
Приготовление:
1. капусту мелко — мелко порезать (я в блендере это делала), смешать с куриным фаршем и мелко порезанным луком, соль, перец.
2. сформировать котлетки. Слегка обжарить на а/п сковороде (я без масла делала), но не до готовности.
3. сделать соус из томатной пасты и кефира, соль и перец по вкусу.
4. котлетки выложить в форму для запекания и залить соусом. По желанию можно добавить лавровый лист и перец горошком.
5. запекать в разогретой духовке 180 с около часа. Гарнир на ваш вкус. Приятного аппетита!
