Рецепты@Dukamania.
Берём свежую семгу (это лучший вариант) мешаем крупную соль с сахзамом и мы посыпаем дно контейнера. Выкладываем семгу, посыпаем сверху и ещё по краям. Закрываем и в холодильник на сутки. Вынимаем, выливаем рассол. Насухо вытираем контейнер и обмакиваем семгу бумажным полотенцем насухо. Семушка готова наша. Не более недели в холодильнике хранить. Приятного аппетита
.
