Объедение?
На 100 гр — 207. 84 ккал? Белки — 13. 87? жиры — 14. 66? углеводы — 19. 47? ингредиенты:
Лаваш тонкий — 2 шт.
Сыр «Моцарелла» — 50 г.
Сыр твердый — 50-70 г.
Лук зеленый, петрушка — по 0, 5 пучка.
Сметана — 2-3 ст. л.
Майонез домашний — 1 ст. л.
Соль, смесь перцев — по вкусу.
Масло растительное для обжаривания.
Приготовление:
Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр. Зелень измельчить и добавить к сыру. Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.
Хорошенько массу перемешать. Лаваш порезать прямоугольниками (приблизительно 20 см х 15 см. На край поместить по 1-2 столовой ложке сырной массы. Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой.
Свернуть лаваш трубочкой, подгиная во внутрь края. Оставить свернутый лаваш на 3-4 минуты, чтобы немного пропитался начинкой. Далее обжарить подготовленные трубочки из лаваша на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон, на небольшом огне, до румяной корочки (по 2-4 минуты с каждой стороны. Подать вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром, в горячем виде с любым соусом (по вашему желанию. Приятного аппетита?
