Об этом предупредили ученые калифорнийского Университета Лома Линда.
Всего ученые проанализировали состояние здоровья более 80 тысяч человек. Рацион примерно 60% из них был основан на белке животного происхождения, остальные участники эксперимента употребляли в основном орехи и злаки. Об этом пишет zelv.ru со ссылкой на «Российскую газету».
В итоге оказалось, что у первой группы риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был в разы выше, чем у второй. По словам исследователей, именно белок растительного происхождения оказывает благотворное влияние на организм. Ученые считают, что он снижает вероятность инсульта и подобных патологических процессов. Однако не рекомендуют исключать животные белки из своего рациона полностью.
В конце августа ученые также сообщили, что переход на средиземноморскую диету позитивно сказывается на здоровье пожилых людей и значительно увеличивает продолжительность их жизни.
yellmed.ru
