Употребление меньшего количества мяса может быть ключом к сохранению здорового веса, считают исследователи.
Ученые из Лондона провели исследование в масштабе европейских стран, в котором приняли участие 400 тыс. взрослых людей обоих полов. Изучив рацион питания участников эксперимента, исследователи установили связь между количеством потребляемого мяса и избыточным весом.
Чем больше мяса потребляли испытуемые, тем больше проблем с лишним весом у них было. Наиболее негативно на вес влияли обработанные виды мяса, такие как колбасы и ветчина.
Специалисты пришли к выводу, что, если употреблять как можно меньше мясных продуктов, возможность сохранить здоровый вес значительно увеличится. Видимо, высокий уровень потребления белков влияет на набор избыточного веса, полагают ученые.
Также, как мы сообщали ранее, было установлено, что рацион питания с высоким содержанием мясных блюд приводит к раннему половому созреванию девочек.
