Какие продукты можно ребенку после 8 месяцев? В каком порядке их давать малышу?
После того как маленький гурман распробовал овощные и фруктовые пюре и кашки, перейдем к более серьезным блюдам!
Мясо и рыба
Мясо на столе ребенка появляется примерно с 8–9 месяцев. Но сначала малыш пробует мясо-растительное пюре. Для первых вкусовых опытов подойдет нежирное и низкоаллергенное мясо птицы (индейки, затем — курицы), кролика. В 10 месяцев кроха уже готов к первым паровым котлеткам, кнелям, фрикаделькам. Для начала также можно попробовать мясо-растительные варианты этих блюд.
Рыба (нежирные сорта белой рыбы: хек, треска, судак) вводится не раньше 10 месяцев. Для аллергиков — после года
Супы
Супы имеют право появиться в рационе крохи после 8 месяцев. Вначале — овощные, затем (ближе к трем годам) — и на мясном бульоне. Первые кулинарные опыты с мясными супами нужно проводить, взяв маленький нежирный кусочек индейки, кролика или телятины. Варят суп минимум на „втором” бульоне, а лучше — на „третьем”. Это значит, что вода после первого закипания с мяса сливается, в кастрюлю заливается чистая холодная вода и снова доводится до кипения.
Кисломолочные продукты
Творог и кисломолочные продукты, богатые белком, начинают вводить в меню малыша с 8 месяцев. Речь идет о специальных детских кефирчиках и йогуртах, а также о детских творожках высокого качества (без добавления консервантов и красителей). Усердствовать с ними (а также с мясом, желтком) не стоит, вся еда до года только пробуется, вводится в рацион.
