Известный телеведущий поделился рецептом овсяных блинчиков с лососем и йогуртовым соусом.
Масленица 2019 началась 4 марта и будет длиться до 10-го. Григорий Герман, ведущий шоу «Ранок з Україною» на телеканале Украина рассказал, как совместить блины с правильным питанием.
Для диетических оладий вам понадобятся яичные белки, овсяные отруби, лимон, соль и пищевая сода. А для того, чтобы сделать их вкуснее, возьмите несладкий натуральный йогурт, слабосоленое филе лосося, пучок зелени и зубчик чеснока.
Сначала отделяем яичные белки от желтков. Добавляем к белкам овсяные отруби, гашеную лимонным соком соду или пекарский порошок. Затем добавляем мелко натертую цедру и щепотку соли. Хорошо взбиваем вместе ингредиенты.
Блинную сковороду слегка смазываем растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто и жарим оладьи.
Для соуса смешиваем йогурт, рубленую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Подаем диетические оладьи вместе с кусочками лосося и йогуртовым соусом.
