Продукты, которые мы ежедневно употребляем, влияют на наше психическое здоровье. Это в очередной раз доказали ученые из Университета Лас-Пальмас-де-Гран-Канария и Гранады (Испания). Чтобы выяснить, так ли это, они провели масштабное исследование, в котором задействовали 9 тысяч человек. За ними, их питанием и психическим состоянием наблюдали в течение месяца.
Продукты могут как повышать настроение, так и вводить в депрессию. Поэтому так важно помнить: мы — это то, мы едим.
И вот, специалистам удалось доказать, что психику разрушают следующие продукты питания:
Фаст-фуд всех видов,
Сладкие кондитерские изделия,
Выпечка не домашнего производства.
Их употребление вызывает тревогу, агрессию, депрессию и раздражительность. Такие негативные изменения в психическом состоянии человека регистрируются исследователями меньше чем через месяц регулярного «поглощения». Объясняется это действием транс-жиров, которые плохо усваиваются организмом и скапливаются во внутренних органах. Также эти продукты повышают уровень холестерина в крови и приводят к лишнему весу.
Сладости, оказывается, могут сделать человека агрессивным и раздражительным.
А вот ощущение легкости, эмоциональное равновесие и спокойствие человеку приносит употребление свежих фруктов и овощей. Что неудивительно. В общем, повторяются прописные истины: фаст-фуд — плохо, фрукты-овощи — великолепно. Только теперь у адептов здорового питания есть еще один аргумент в пользу правильности их выбора. Они, получается, свою психику берегут.
