Врач-диетолог рассказала, как нужно есть творог, чтобы он приносил пользу.
Об этом сообщают СМИ.
По словам доктора медицинских наук Марият Мухиной, творог богат белками, жирами, минералами, витаминами, макро- и микроэлементами.
Врач посоветовала гражданам старше 50 лет есть творог каждый день по утрам по 100-150 граммов.
Медик рассказала о полезных сочетаниях творога с зеленью и ягодами.
«Творог с зеленью — продукт с большей пищевой ценностью, потому что еще присоединяются хлорофилл, фолиевая кислота зелени и новые витамины. Сочетание с ягодой опять же дает плюсы для творога», — подчеркнула диетолог.
При этом М. Мухина предупредила, что употреблении творога с перцем или солью можно получить лишнюю задержку жидкости. Однако, добавила врач, творог, употребляемый вместе со сметаной, улучшает усвоение жирорастворимых витаминов и кальция.
Самым вредным творогом специалист назвала сладкий продукт из-за его высокой калорийности.
golos.ua
