По данным Американской диабетической ассоциации 25,8 миллиона взрослых и детей в США больны диабетом. Болезнь гораздо более распространена у лиц в возрасте старше 50 лет. Новые исследования показывают, что средиземноморская диета без ограничений по калориям, дополненная оливковым маслом или орехами, может снизить риск развития диабета 2 типа. Результаты были опубликованы в журнале Annals of Internal Medicine.
Основу средиземноморской диеты составляют овощи, фрукты, бобовые, оливковое масло, цельное зерно и рыба. Люди среднего возраста могут увеличить продолжительность своей жизни и качество здоровья, если они будут придерживаться такой диеты, кроме того, средиземноморская диета может уменьшить генетический риск инсульта.
По мнению исследователей из Испании, низкокалорийные диеты эффективны для профилактики сахарного диабета. Ученые проанализировали данные 3541 мужчин и женщин, не страдающих диабетом, в возрасте 55-80 лет, имеющих высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это состояние является фактором риска, связанным с сахарным диабетом 2 типа. Все участники исследования соблюдали разные диеты. Первая группа находилась на средиземноморской диете, потребляя дополнительно 50 мл оливкового масла каждый день. Некоторые участники следовали средиземноморской диете, употребляя продукты с низким количеством жиров и около 30 г орехов в день.
В последующий 4-х летний период участники эксперимента следовали советам диетологов. Они увеличили потребление фруктов и овощей, бобов и рыбы, избегая потребления красного мяса, животного жира и конфет. В конце периода наблюдения исследователи изучили результаты 273 участников. Из них 101 человек находился в группе, следовавшей диете с низким содержанием жира, в то время как 80 человек соблюдали средиземноморскую диету с дополнительным потреблением оливкового масла, и 92 употребляли орехи, так же придерживаясь средиземноморской диеты. Ученые пришли к выводу, что соблюдение средиземноморской диеты может являться прекрасной профилактикой диабета 2 типа.
