Мечтаете похудеть, снизить давление и уровень жиров в крови? Выпивайте каждый день стакан овощного сока! Этот совет дают ученые из университета Калифорнии, представившие результаты своего исследования на конференции биологов в Новом Орлеане.
Ученые взяли под наблюдение 80 мужчин и женщин в возрасте 40-65 лет. Все участники опыта страдали так называемым метаболическим синдромом. Этот диагноз ставится, если человек страдает ожирением в области живота, повышенными давлением и сахаром, высоким показателем триглицеридов в крови и низким – хорошего холестерина (HDL).
Всех участников попросили соблюдать диету с пониженным количеством соли и жиров. Через 3 месяца выяснилось, что больше всех удалось похудеть тем, кто вдобавок к диете каждый день выпивал по стакану овощного сока (без соли). Почему это произошло, пока точно не известно – ученые продолжают наблюдать за испытуемыми. Однако советом выпивать в день по стакану сока можно воспользоваться уже сейчас.
