В холодное время года наш организм особенно уязвим, поэтому для поддержания здоровья не обойтись без витаминов.
А какие продукты стоит включить в рацион, чтобы зима прошла безболезненно?
1. Овощи и фрукты
Можно покупать как свежие, так и замороженные овощи и фрукты. Конечно, лучше всего позаботиться об этом заранее, но в супермаркетах сейчас можно найти если не все, то почти все. Даже зимой вы отыщите на прилавках морковь, свеклу, капусту, лук, корень сельдерея, баклажаны, цветную капусту. Употребление овощей и фруктов позволит укрепить иммунитет и здоровье кишечника. Об этом сообщает likar.info.
2. Квашеная капуста и соленые огурцы
В процессе сквашивания овощей образуются вещества, которые способствуют очищению кишечника и выведению токсинов из организма. Это, в свою очередь, улучшает состояние микрофлоры толстой кишки и укрепляет иммунитет. Кроме того, квашенная капуста в процессе ферментации обогащается витамином С, а свежая капуста богата витамином Е.
3. Сало
Это продукт хорош как в соленом, так и мороженом виде. Сало обладает иммуностимулирующими свойствами и содержит полезные жиры, которые необходимы для образования антител и поддержания иммунитета. Кроме того, употребление сала полезно для здоровья головного мозга и благодаря своей энергоемкости поможет согреться в холодное время года.
4. Сухофрукты
Финики, изюм, чернослив, курага позволят получить клетчатку, а также пополнить запас всех необходимых минералов. В сушеных и вяленых фруктах содержится огромное количество калия, цинка, селена, серы, магния, железа. Зимой употребление сухофруктов поможет защитить от выпадения волос.
5. Пряности
Имбирь, черный и белый перец, перец чили, мускатный орех, корица, куркума, чеснок активизируют работу иммунитета. Специфические эфирные масла, которые содержатся в пряностях, выступают также в роли фитонцидов. Раздражающие вещества стимулируют приток крови к слизистым горла, неба и носовых пазух.
yellmed.ru
