Заготовка на зиму: рецепт помидоров в собственном соку

Вам понадобится два вида томатов – не слишком крупные, плотные, мясистые и перезревшие, полные сока. Приготовленные таким образом помидоры остаются сочными и ароматными. Рецепт рассчитан на три банки емкостью 1 л

Продолжаем знакомить вас с рецептами отличных заготовок на зиму. Мы рассказывали, как консервировать черри, теперь узнаем, как заготовить помидоры в собственном соку. Мало того, что сами по себе эти томаты вкусные, так еще и сок можно использовать в приготовлении первых блюд и соусов. А этот материал будет полезен тем, кто планирует пикник и хочет купить продукты по оптимальным ценам.

Помидоры в собственном соку на зиму

Время приготовления:

• 1 час

Ингредиенты:

• 1,5 кг целых помидоров;
• 3 кг очень спелых помидоров для сока;
• 1 ст. л. соли;
• 2 ст. л. сахара.

Способ приготовления:

https://lifestyle.segodnya.ua/