Новости

Почувствуй UMAMI: камчатский краб и морепродукты на Усачевском рынке

UMAMI Moscow — новый ресторан, открывшийся на втором этаже Усачевского рынка, со свежей рыбой, крабами и морепродуктами. Ресторан UMAMI включает…

Read More »

Что делать с просроченными продуктами

Просроченные не значит испорченные – примем это за аксиому. Если продукты, у которых срок хранения закончился, а они сохраняют вкус,…

Read More »

Новые итальянские приключения Джейми Оливера

Джейми Оливер всегда был неравнодушен к Италии, и в своей новой книге знаменитый британский повар опять решил обратиться к кухне…

Read More »

15 необычных фактов о еде

1. В Англии 16 века самым трендовым блюдом среди аристократии и золотой молодежи был "пирог с сюрпризом". Когда такой пирог…

Read More »

10 ножей, которые должны быть на каждой кухне

4. Сохранение режущей кромки Сохранение режущей кромки – это период времени, в течение которого лезвие сохраняет свои режущие свойства. При…

Read More »