Ингредиенты для «Полезный салат с нутом и огурцом за 5 минут»:
- Нут (отварной) — 200 г
- Огурец — 1 шт
- Брынза — 70 г
- Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Укроп — 5 веточ.
- Соль
Рецепт «Полезный салат с нутом и огурцом за 5 минут»:
Я использую уже готовый отварной нут. Сливаем жидкость и промываем нут холодной водой. Выкладываем в салатницу.
Огурцы нарезаем некрупными кубиками.
(Если кожура у огурца толстая, то очистите ее.)
Сыр натираем на крупной терке.
Мелко нарезаем зелень.
(У меня только укроп, но вместе с укропом отлично подойдет и другая зелень: петрушка, кинза, базилик.)
Добавим в салат.
Заправляем салат с нутом, огурцами и сыром оливковым или подсолнечным маслом, а также лимонным соком. По желанию добавляем 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через давилку.
Солим салат с нутом и слегка перемешиваем. Вкусный и полезный салат готов! Приятного аппетита!
