Чередование.
1 яйцо взбить до густой пены, добавить 2 ст л какао 11% (если какао 1%, то допов — 1 шт), все перемешать. Добавить 12 ст л обезжиренного молока, 1 ст л клейковины, 1 ст л крахмала, 1 ч л разрыхлителя.
Сахзам по вкусу. Все перемешать и поставить в форму для микроволновой печи. Выпекать 5 минут, смотреть по готовности.
Крем:
Взбить творожок «президент нежный 0, 1%» с сахзамом. Добавить ванилин на кончике ножа.
Готовый корж разрезать на кубики, выложить Горкой и смешать с творожком. Сверху полить бездоповым сиропом.
