Раствор желатина для суставов. Польза желатина для суставов. Простые рецепты с желатином

Содержание

Раствор желатина для суставов. Польза желатина для суставов. Простые рецепты с желатином

Многие слышали о пользе желатина для суставов . К тому же благотворное влияние этого природного загустителя на суставы научно доказано.Но следует помнить, что как самостоятельное средство леченияжелатин не рекомендуется, только в комплексе с консервативным лечением, назначенным врачом.

Не следует принимать желатин при наличии таких болезней: геморроя, диатеза, желчекаменной и мочекаменной болезни, подагре, тромбозах…

Желатин — это натуральный продукт переработки кожи, костей, сухожилий крупного рогатого скота.

Ценнейший источник таких веществ, как белки, углеводы, минеральные вещества, коллаген, витамины и аминокислоты для поддержания состояния здоровья суставов.

Польза желатина в том, что он способствует восстановлению хрящевой ткани, нормализует обмен веществ, укрепляет волосы и ногти, убирает «хруст», улучшает состояние мышц и связок.

Для желатина смертельны как высокие, так и низкие температуры, поэтому его нельзя кипятить и замораживать.Наружное его применение мало эффективно, для наибольшей пользы, необходимо принимать его в готовом виде с пищей или напитками.Из него готовят желе, холодец, заливное…

Желатин быстро впитывается в желудочно-кишечном тракте, поступает в кровь и начинает строительство коллагеновых волокон, что приводит к значительному уменьшению боли в суставах .

Рецепты с желатином в домашних условиях:

Регулярное употребление «желатиновой» пищи прекрасная профилактика заболеваний суставов. Польза от него и всему организму в целом.Во избежание запоров, как побочного эффекта, надо включить в рацион питания — чернослив, свеклу, дыню, тыкву…Существует масса рецептов применения этого удивительного вещества пользой для здоровья.Давайте рассмотрим самые простые и интересные из них.

Раствор желатина применяю в/м при отравлении камфорой. Жанр: Учебная литература , Детские книги

Текущая страница: 5 (всего у книги 9 страниц)

Технология мазей Изготовление гомогенных мазей

К гомогенным мазям относятся мази-сплавы, мази-растворы, экстракционные мази или их комбинация.

МАЗИ-СПЛАВЫ

Мази-сплавы на гидрофобных основах. Мази-сплавы готовят сплавлением, как правило, твердых при комнатной температуре компонентов. Для ускорения расплавления их предварительно измельчают (например, на терке). Сплавляют компоненты в фарфоровых чашках или ступках (при небольших количествах мази) при нагревании на водяной бане.

Начинают плавление с ингредиентов, имеющих наибольшую температуру плавления, добавляя к ним при перемешивании менее тугоплавкие компоненты. Такой порядок позволяет избежать перегрева и пригорания компонентов основы.

Рецепт 1

Rp.: Cetacei 2,0

Olei Cacao 3,0

Cerae flavae 4,0

Lanolini anhydrici 2,0

Olei Persicorum 50,0

Misce, fiat unguentum

Da. Signa. Мазь для сухой кожи.

Компоненты прописи совместимы, веществ списков А, Б, наркотических – нет.

На тарирных весах на листах пергаментной бумаги взвешивают измельченные воск, спермацет, масло какао, ланолин безводный. В тарированную подставку отвешивают персиковое масло.

В фарфоровой чашке на водяной бане плавят воск (Т пл. 63 – 65 °C), спермацет (Т пл. 45 – 54 °C), масло какао (Т пл. 32 – 34 °C). Добавляют ланолин безводный (Т пл. 36 – 42 °C) и при перемешивании – персиковое масло. Жидкий сплав из фарфоровой чашки переливают в теплую ступку (теплая ступка необходима для предотвращения застывания и выделения тугоплавких компонентов) и перемешивают до охлаждения и получения мягкой однородной массы. Мазь переносят в широкогорлую банку, укупоривают, оформляют. Заполняют лицевую сторону паспорта письменного контроля (ППК).

ППК к рецепту 1

Изготовленный препарат передают на контроль.

Мази-сплавы на гидрофильных основах. Для лечения гнойных ран, т. е. в случаях, когда использование гидрофобных основ нерационально, в качестве мазей-сплавов применяют полиэтиленгликоли с различной молекулярной массой без добавления лекарственных веществ.

МАЗИ-РАСТВОРЫ

Мази-растворы на гидрофобных основах. Мази-растворы получают при растворении жирорастворимых лекарственных веществ в гидрофобной основе или ее компонентах (с учетом физико-химических свойств веществ: растворимости, летучести, способности к разложению и т. п.) при нагревании на водяной бане в выпарительной чашке или ступке.

Летучие вещества растворяют при температуре не выше 40 – 45 °C. Если в прописи есть гидрофобные жидкости (вазелиновое или растительные масла, рыбий жир и т. п.), их можно использовать для растворения жирорастворимых веществ.

Рецепт 2

Rp.: Mentholi 0,4

Unguenti camforati 20,0

Misce, fiat unguentum

Da. Signa. Втирать в суставы.

Выписана мазь-раствор (камфора, входящая в состав мази камфорной, и ментол растворимы в основе). При совместном измельчении ментол и камфора могут образовать эвтектическую смесь, не смешивающуюся с основой, поэтому их надо растворять в основе по очереди. Веществ списков А, Б нет.

На обратной стороне ППК выполняют расчеты:

Состав мази камфорной:

В выпарительной чашке на водяной бане сплавляют 12 г вазелина и 6 г ланолина безводного и при 40 – 45 °C в сплаве по очереди растворяют ментол и камфору. Раствор перемешивают до охлаждения. Переносят в отпускную баночку, укупоривают, оформляют. Заполняют лицевую сторону ППК.

Раствор желатина. Как правильно пользоваться желатином

У желатина большие кулинарные возможности, но не самая простая гастрономическая судьба. Многие не решаются на блюда, в составе которых он есть. Из статьи вы узнаете, как разводить и использовать желатин, чтобы с легкостью решиться на приготовление самых разных блюд на его основе.

Для чего нужен желатин?

Ни цвета, ни вкуса, ни запаха это лучшие характеристики натурального желатина. А задача у него стабилизировать благодаря содержащемуся в нем коллагену любую массу, придать ей форму. На кухне желатин обычно имеет дело с желе, конфи, заливным, суфле, муссом и паштетом. Способен стать надежным кулинарным товарищем и холодному мясу — покроет сверху и придаст аппетитный блеск.Это универсальное желирующее вещество белкового происхождения. Получают его путем длительного вываривания костей домашних животных.

Как развести пищевой желатин

Какой желатин выбрать – листовой или порошковый? Выбор стоит и в вопросе формы. В пользу последнего говорит невысокая цена. По остальным параметрам листовой желатин обходит своего «соперника».У каждого листа определенная масса, указанная на упаковке. Значит, весы не понадобятся. Если нужно меньшее количество, пластинку удобно разрезать ножницами. Работая с порошковым желатином, нужно соблюдать точные пропорции разведения водой. Обычно это 1:6, реже 1:5. С листовым и тут проще: он сам возьмет столько жидкости, сколько нужно. Никаких замеров, а скорость приготовления выше.Кипятить желатин нельзя. При температуре 100 °С масса становится волокнистой и вязкой, разрушается белок коллагена и желатин утрачивает свои желеобразующие свойства.

Как развести желатин для десерта и холодца

Плотность готового продукта вопрос вкуса и кулинарных задач. Эффект дрожащего желе создается при соотношении 20 г желатина на 1 литр жидкости. Оптимально для нежного заливного и молочных десертов.

Больше не значит лучше. Избыточное количество желатина сделает блюдо резиновым. Залог успеха – соблюдение пропорций.

Удвоив порцию желатина на то же количество жидкости, получим более твердый результат. Это соотношение подходит для куриного холодца, заливных, фруктовых желе.Смело можно резать ножом блюда, приготовленные из 60 г желатина, растворенного в литре жидкости. Например, говяжьи и свиные холодцы, фруктово-ягодные пироги или украшения для тортов и пирожных.

Общие правила разведения желатина

Но сразу в литр жидкости желатин не погружают. Первый шаг разведение кипяченой, но обязательно холодной водой. Чем холоднее, тем лучше. В ледяной среде не разрушаются протеины, которые и влияют на желирующую способность вещества. А вот при добавлении непосредственно в мясной бульон, молоко или сок гранулы полностью не растворятся.Важно именно заливать желатин водой, а не всыпать его в воду. Иначе комков не избежать. Листовой становится мягким быстро, порошковый нужно оставить набухать на 30-50 минут. Тут полезно свериться с инструкцией на упаковке.Существует несколько классификаций желатина в зависимости от его силы, измеряемой в блумах: чем больше сила желатина, тем более плотную текстуру продукта вы получите в результате. На заметку:

Раствор желатина применяю в/м при. Типовая клинико-фармакологическая статья 1

Фармдействие. Плазмозамещающее средство. Увеличивает ОЦК , что приводит к увеличению венозного возврата и МОК, повышению АД и улучшению перфузии периферических тканей. Увеличение ОЦК (более чем в 1,5 раза от исходной величины) и повышение АД происходит не только за счет введенного раствора, но и в связи с дополнительным поступлением в сосудистое русло межтканевой жидкости. Вызывая осмотический диурез, обеспечивает поддержание функции почек при шоке. Снижает вязкость крови, улучшает микроциркуляцию. Благодаря своим коллоидно-осмотическим свойствам предотвращает или снижает вероятность развития интерстициального отека. Ускоряет СОЭ , которая нормализуется в среднем через 20 сут; не нарушает белковой, углеводной и пигментной функции печени, улучшает микроциркуляцию. Объемзамещающий эффект сохраняется в течение 5 ч.

Фармакокинетика. Быстро покидает кровяное русло, что объясняется наличием большого количества низкомолекулярных фракций (через 2 ч в крови остается около 20% введенного препарата). T1/2 — 9 ч. Выводится почками — 75%, через кишечник — 15% (10% расщепляется в тканях посредством протеолиза и включается в белковый обмен). Не кумулирует.

Показания. Гиповолемия (профилактика и лечение): травматический, ожоговый, геморрагический и токсический шок. Состояния, сопровождающиеся сгущением крови (с целью гемодилюции). Экстракорпоральное кровообращение. Профилактика снижения АД при спинальной или эпидуральной анестезии. В качестве растворителя при введении инсулина (с целью уменьшения его потерь вследствие адсорбции на стенках инфузионных емкостей и трубок).

Противопоказания. Гиперчувствительность, гиперволемия, тяжелая ХСН .

С осторожностью. Гипергидратация, ХПН , геморрагический диатез, отек легких, гипокалиемия, гипонатриемия.

Дозирование. В/в капельно, длительность инфузии и объем вводимого раствора корригируют с учетом динамики ЧСС , АД , диуреза, состояния перфузии периферических тканей. При среднетяжелой кровопотере и с профилактической целью в предоперационном периоде или во время операции вводят в дозе 0,5–1 л в течение 1–3 ч. При лечении тяжелой гиповолемии — 1–2 л. В экстренных, угрожающих жизни ситуациях вводят 500 мл в виде быстрой инфузии (под давлением), затем после улучшения показателей кровообращения инфузия проводится в количестве эквивалентном объемному дефициту.

Для поддержания ОЦК при шоке — до 10–15 л в течение 24 ч.

Экстракорпоральное кровообращение: 0,5–1,5 л (в зависимости от используемой системы).

Побочное действие. Анафилактоидные реакции, при массивном введении — гипокоагуляция (вызванная эффектом разведения).

Передозировка. Симптомы: гемодилюция.

Взаимодействие. Фармацевтически несовместим с жировыми эмульсиями, барбитуратами, миорелаксантами, антибиотиками, ГКС . Совместим с растворами электролитов, углеводов, цельной кровью.

Особые указания. Может изменять показатели диагностических тестов на глюкозу, фруктозу, холестерин, жирные кислоты, а также СОЭ , удельный вес мочи, показатели белка в моче ( в т.ч. биуретовый метод). Мутные растворы не используют. Перед переливанием желатина врач должен произвести визуальный осмотр предназначенных для инфузий бутылок. Препарат считается пригодным для использования при условии сохранения герметичности укупорки, отсутствия трещин на бутылках. Препарат должен быть прозрачен и не содержать взвеси. Результаты визуального осмотра бутылок и данные этикетки (наименование препарата, предприятие-изготовитель, номер серии) обязательно регистрируются в истории болезни больного.

Степень снижения гематокрита не должна превышать 25% (у пожилых, а также при сердечно-сосудистой и легочной недостаточности — 30%). При ХСН инфузию проводят медленно из-за возможной циркуляторной перегрузки. При введении во время операции более 2–3 л в послеоперационном периоде следует контролировать концентрацию белка в сыворотке крови, особенно при наличии отека тканей (при необходимости для дальнейшей плазмозамещающей терапии целесообразно введение человеческого альбумина).

При использовании в виде инфузии под давлением (манжета тонометра, насос для инфузий) раствор необходимо подогреть до температуры тела. При введении препарата под давлением весь воздух из флакона должен быть предварительно удален.

Государственный реестр лекарственных средств. Официальное издание: в 2 т.- М.: Медицинский совет, 2009. — Т.2, ч.1 — 568 с.; ч.2 — 560 с.

Раствор желатин.. 1.1. Пшеничный клей

Пшеничный клей (мучной клей) приблизительно 12%-ной концентрации, применяемый почти во всех реставрационных процессах, готовят по рецептуре:

Мука пшеничная высшего сорта 40 г

Вода дистиллированная 297 г (или мл)

Желатина (фото- или пищевая) 3 г

Глицерин 2,5 г (40 капель = 2 мл)

Спирт этиловый 96%-ный 4,5 г

Нипагин 0,645 г (1,5% к массе сухих веществ)

Оборудование. Электроплитка, фарфоровая чашка, фарфоровые или стеклянные стаканы, сито (с капроновой сеткой), деревянная или фарфоровая ложка, стеклянные палочки, эмалированная кастрюля (или водяная баня).

Внимание! Нельзя пользоваться алюминиевой посудой и ложкой!

Приготовление. Клей готовят из муки пшеничной высшего сорта на 1%-ном растворе желатины. Для приготовления раствора желатины 3 г желатины заливают 297 мл воды и оставляют на 8 ч для набухания. Набухшую желатину нагревают, помешивая стеклянной палочкой, на водяной бане до полного растворения, после чего процеживают через марлю или мелкое сито. Муку, приблизительно 50 г, прогревают в фарфоровой чашке на кипящей водяной бане в течение 1 ч при постоянном помешивании. Затем муку остужают и взвешивают 40 г. Насыпают ее в фарфоровую чашку, заливают приготовленным раствором желатины при комнатной температуре, тщательно размешивают, после чего протирают через сито в другую посуду.

Клей варят на водяной бане при непрерывном перемешивании до получения относительно прозрачной массы (10-15 мин). Затем остужают, также помешивая, чтобы на поверхности не образовалась пленка.

В остывший клей добавляют глицерин и нипагин, растворенный в спирте и процеженный через вату, все тщательно размешивают (если есть электромешалка, лучше воспользоваться ею).

Приготовленную однородную массу переливают в посуду, протертую спиртом, закрывают крышкой и хранят в холодильнике.

Видео лечение суставов желатином. Артрит. Артроз | желатин — смазка для суставов- часть 2

Источник