Когда в холодильнике остатки еды, легко и быстро приготовить рулет.
Бисквит.
2 яйца, 50 мл кефира, по 1 ст. Ложке кукурузного крахмала, сухого обезжир. Молока, клейковины, разрыхлитель, сахзам. Просто все смешала вилкой. В духовку, на 180 гр., минут на 15.
Тем временем мы готовим начинку:
200 мл молока и 1 ч. л. с Горкой агара вскипятить.
В эту смесь я добавила сироп ЧМ клубника, остатки йогурта грамм 200, творожка грамм 100. Все перемешала.
А дальше все просто. Достать бисквит, скрутить рулетом, дать немного остыть.
Развернули, нанесли начинку, скрутили. Вуаля) я с вкусняшкой.
