Растительный коктейль является ценным источником аминокислот. Ускоряет регенерацию тела после тренировки и поддерживает рост мышечной массы. Основой коктейля являются продукты, богатые белком молоком. Добавлением могут быть овощи, фрукты и хлопья. Благодаря этому они также являются отличным источником углеводов, витаминов и минералов.
Безалкогольные коктейли
Протеиновые коктейли являются источником высококачественного белка, который оказывает большое влияние на регенерацию после физических упражнений. Белок необходим для восстановления повреждённых мышц во время тренировки и создания новых волокон. Поэтому белковый коктейль должен содержать от 10 до 20 г белка, и его лучше всего пить сразу после физических упражнений — предпочтительно через 30 минут после завершения тренировки.
Коктейли для похудения
Соответствующий белковый коктейль должен состоять из продуктов, которые являются источником полноценного белка — кефира, молока, йогурта или пахты. Добавление в коктейль может быть белковыми добавками. На рынке существует несколько типов таких продуктов, в том числе белковый концентрат, который содержит наименее обработанный белок.
Второй тип — белковый изолят, который имеет больше белка, чем концентрат, не содержит жиров и лактозы. Питательные вещества, доступные в магазинах, практически не содержат углеводов и жира.
Как сделать полезный растительный коктейль
При приготовлении растительных коктейлей следует включать углеводы — овсяные хлопья, мюсли, мёд и фрукты, которые являются субстратом для производства гликогена. Его соответствующий уровень гарантирует улучшение выносливости при длительных нагрузках. Фрукты и овощи являются богатым источником минералов и витаминов.
Все ингредиенты достаточно положить в блендер и перемешать.
Шоколадный растительный коктейль
2 столовые ложки семян чиа;
1 столовая ложка какао;
150 мл соевого молока;
чайная ложка кленового сиропа или мёда;
½ чайной ложки корицы.
Смешайте все ингредиенты в высоком стакане блендера. Накрыть крышкой и оставить в холодильнике в течение часа, чтобы семена могли впитывать жидкость. Посыпать тертым горьким шоколадом и фруктами.
Это базовый рецепт, а вы можете добавлять различные ингредиенты и семена. Основа – соевое молоко и всё остальное – по вашему вкусу!
1diet.ru
