Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты должны составлять в нашем рационе 70%
Украинцы могут жить дольше, но почему-то ничего для этого не делают. Что должно быть на столе, чтобы не набирать лишнего веса и не терять здоровье, рассказали Сегодня.Lifestyle гастроэнтеролог Лариса Бойченко и диетолог Оксана Скиталинская.
Петрушка, капуста кольраби, морковь и сельдерей. Диетологи советуют тем, кто хочет жить долго и здорово, все эти овощи и зелень употреблять ежедневно.
«Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты должны составлять в нашем рационе 70%», – говорит гастроэнтеролог Лариса Бойченко.
А вот с мясом советуют быть разборчивыми. Диетолог Оксана Скиталинская говорит, что мясо нужно употреблять нежирное, не часто, не каждый день, не жареное и не копченое, и точно не в виде колбас.
Если вы употребляете такое «переработанное» мясо, значит подвергаетесь опасности получить болезни сосудов или заболеть раком. Поэтому ешьте его вареным или тушеным или в котлетах, приготовленных без хлеба.
Ведущий «Сегодня» Игорь Пупков рассказал про свой идеальный завтрак, который состоит из гречневой каши, паровой котлеты, огурцов и помидоров.
«Мне когда-то один врач дала совет – не злоупотребляй едой, не злоупотребляй алкоголем, больше двигайся – печень это любит и будешь здоров. Поэтому я предпочитаю простую пищу и приготовленную на пару», – пояснил телеведущий.
На десерт у Игоря груша и банан. Это замечательная альтернатива печенью, пирожным и тортам.
Гастроэнтеролог пояснила, что сочетание рафинированого сахара, белой муки и жира – легких углеводов, приводит к отложениям холестерина на стенках сосудов, нарушению сердечно-сосудистой деятельности и дальше к инсульту, инфаркту.
Какой должна быть вода
Также стоит обратить внимание на качество воды – именно вместе с ней мы получаем как полезные, так и вредные вещества. Лучшая – живая вода из горных источников.
По словам начальницы лаборатории Института по лабораторной диагностике и ветерианарно-санитарной экспертизе Светланы Шуляк, по сравнению с водами Киевской области и других регионов Украины, вода из горных источников больше насыщена микро и макроэлементами.
Если доступа к «горной» воде нет – альтернативой остается артезианская, из бюветов. Главное – быть уверенным в ее безопасности.
Ну и двигайтесь. Найдите время для упражнений на свежем воздухе. А на выходных обязательно выходите в парк или в лес. Чем больше движения – тем больше здоровья.
https://lifestyle.segodnya.ua/
