Резкие изменения погоды в сторону похолодания заставляют нас невольно менять рацион питания. Организм зачастую сам просит больше углеводов, и сопротивляться ему практически невозможно.
Что есть холодными днями, чтобы согреться и при этом не набрать вес?
Горячие супы
Горячий суп – лучший выбор холодного времени года. Зачастую супы готовятся с добавлением углеводных богатых клетчаткой овощей и мясного бульона, что делает их сытными. Диетологи рекомендуют есть суп не в обед, а на ужин, чтобы тепло в теле сохранялось на протяжении всей ночи.
Конечно, если вы не хотите поправиться, то суп должен быть не жирным. Идеально — легкий овощной суп.
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновой хлеб, а также всевозможные гарниры дают большой запас энергии, которая служит топливом в холодный день. В цельных зернах содержится витамин В и магний, которые помогают внутренним органам плавно регулировать уровень тепла и не расходовать его без надобности.
Имбирь
Имбирь дает согревающий эффект за счет того, что стимулирует все ткани пищеварительной системы, заставляя ее работать интенсивнее. Имбирь повышает иммунитет. Его можно использовать как в десертных блюдах, так и в супах, и в горячих напитках.
hronika.info
