В рамках исследования 50 человек принимали пищу с завязанными глазами, а 40 других участников ели в обычных условиях. В течение 15 минут испытуемые лакомились мороженым, после чего рассказали ученым о предполагаемом количестве съеденного.
Люди, которые хорошо видели свою еду, съели в среднем по 116 грамм мороженого, тогда как группа в повязках съела меньше – всего по 105 граммов каждый. Также «ослепленные» участники значительно преувеличили количество пищи, которую, как им показалось, они съели: средний вес мороженого, по их мнению, был 197 грамм, тогда как вторая группа склонялась к 159 граммам.
Ученые уверены, что без созерцания еды мозг быстрее и точнее определяет сытость, чем в тех случаях, когда человек намерен съесть целую тарелку просто потому, что это «стандартная порция».
Глава исследования доктор Бритта Реннер уверена, что такой простой метод поможет в лечении и профилактике ожирения: «Препятствие в виде повязки вызвало у людей расхождение между реальным и предполагаемым количеством съеденной пищи. Можно предположить, что оценка питательного потенциала продуктов и собственной сытости больше зависит от впечатлений и предыдущего опыта, чем от чувства голода».
Если вас беспокоит лишний вес, создайте себе идеальные условия для похудения. Старайтесь есть в темноте и меньше смотрите на калорийные лакомства: с глаз долой – из сердца вон!
