Как приготовить полезный майонез за одну минуту
Чтобы снизить себестоимость продукта и сделать его вид максимально привлекательным, производители добавляют в майонез красители, загустители и консерванты. Однако из-за добавок и усилителей вкуса он становится вреден для здоровья. Поэтому гораздо дешевле и полезнее приготовить майонез для новогодних салатов самому. «Рамблер» рассказывает, как.
В ТикТоке российские пользователи делятся простыми рецептами популярного соуса. Приготовить его можно всего за одну минуту.
Для домашнего майонеза вам понадобится:
200 мл растительного масла (можно обычное подсолнечное);
1 яйцо;
Чайная ложка сахара;
Чайная ложка лимонного сока или лимонной кислоты;
Чайная ложка горцицы;
Пол ложки соли.
Все ингредиенты должны быть примерно одной температуры. Также очень важно не взбивать их венчиком, чтобы не получится яичный коктейль. Для начала погрузите блендер в емкость и накройте насадкой яичный желток. Взбивайте, не поднимая ее, пока не начнет образовываться густая масса.
Смотрите видео, чтобы приготовить полезный майонез к Новому году у себя дома.
