Готовим простой домашний мармелад из яблок
Яблочный мармелад бывает разный: плотный, который можно есть как конфеты, и более легкий, прозрачный как желе или варенье. Второй вариант – идеальное дополнение к теплым круассанам и хлебу.
Домашний яблочный мармелад – самый вкусный. Они готовится из простых ингредиентов, которые есть в любом доме, легко и быстро. Давайте посмотрим, как приготовить простой яблочный мармелад.
Яблочный мармелад
Время приготовления:
1 час
Калорийность:
93 ккал на 100 г
Ингредиенты:
5 яблок
1/2 стакана сахара
250 мл воды
2 столовые ложки лимонного сока
Читайте также:
Как сделать домашний мармелад из слив и яблок: рецепт для мультиварки
Способ приготовления:
Яблоки очистите от кожуры, удалите косточки и равномерно нарежьте мякоть.
В глубокую кастрюлю налейте воду, добавьте яблоки и лимонный сок. Дайте покипеть 20 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Снимите с огня и дайте остыть. Затем добавьте сахар и перемешайте все ингредиенты миксером.
Поставьте кастрюлю на огонь и варите, пока мармелад не загустеет.
Снимите с огня, дайте немного остыть и перелейте мармелад в банку или вазочку.
Дайте ему остыть, прежде чем убирать в холодильник. Подавайте мармелад на следующий день.
На заметку
Яблоки для мармелада выбирайте кисло-сладких сортов.
https://www.segodnya.ua/
