Для приготовления смузи нужно лишь взбить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы
Зеленые смузи из фруктов и овощей давно стали атрибутом здорового образа жизни. Но чтобы они действительно принесли пользу организму и порадовали вкусом, нужно знать некоторые секреты их приготовления:
Не добавляйте слишком много жидкости, иначе вместо густого коктейля получится жидкий кисель;
Однородная текстура – залог успеха. Поэтому обзаведитесь мощным блендером;
Не смешивайте темную зелень с ягодами, иначе коктейль получится неаппетитного цвета;
Охладите все ингредиенты перед приготовлением;
Сладость – обязательная составляющая любого смузи. Ее придадут бананы или натуральные подсластители: мед, сироп топинамбура или кленовый сироп;
Используйте растительное молоко вместо коровьего – так напиток будет легче усваиваться;
Не создавайте слишком сложные комбинации продуктов. В состав идеального смузи должно входить не больше пяти основных ингредиентов.
Читайте также:
Риз Уизерспун поделилась рецептом полезного смузи, который она пьет уже девять лет
Существует простая формула, используя которую вы сможете приготовить вкусный и здоровый смузи из того, что в данный момент есть в холодильнике:
Жидкая основа (1/2–1 чашка) + 1 чашка зелени + 1 замороженный фрукт или 1 чашка ягод = смузи.
Зеленый смузи от Роузи Хантингтон-Уайтли
Вариант 1: банан, миндальное масло, яблоки, шпинат, кудрявая капуста (кале) и немного пробиотического порошка.
Вариант 2: кале, сельдерей, яблоко, огурец и немного свежевыжатого сока лимона.
Все взбить в блендере и перелить в стакан.
Смузи с яблоком, бананом и зеленью
Ингредиенты:
1/2 большого зеленого яблока
4 больших листа салата (микс)
1 банан – по желанию
1 чашка минеральной воды или йогурта
Сахар или мед – по вкусу
Смотрите видео о пользе и вреде смузи:
Способ приготовления:
Все взбить в блендере и перелить в стакан.
Зеленый смузи от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
200 мл воды
2 киви
1 банан
Горсть свежего шпината
1 ст.л. семян чиа
1 горсть орехов кешью
3 веточки свежего базилика
Способ приготовления:
Киви и банан очистить и нарезать шайбами, шпинат промыть и обсушить.
Сложить в стакан блендера киви, банан, огурец, базилик и шпинат. Влить часть воды и взбить.
Постепенно, небольшими частями, добавлять воду до получения нужной консистенции.
Зеленый смузи с киви, шпинатом и огурцом
Смузи из шпината
Смузи из шпината
Ингредиенты:
200 г огурцов
1 большой спелый банан
4 спелых киви
2-3 пучка свежего шпината
Способ приготовления:
Киви и банан почистить, нарезать вместе с огурцами.
Взбить все ингредиенты в блендере, перелить в стакан и подавать. По желанию разбавить минеральной водой.
Ингредиенты:
100 г брокколи
70 г шпината
1 яблоко
1 апельсин
1 морковь
1 стакан грейпфрутового фреша
Способ приготовления:
Очистить морковь и апельсин, нарезать вместе с остальными ингредиентами.
Соединить все продукты в блендере и хорошо взбить.
Перелить в стакан и подавать с трубочкой.
Зеленый смузи с сельдереем и шпинатом
Ингредиенты:
1 пучок шпината
3 стебля сельдерея
100 мл свежевыжатого яблочного сока
1 ст.л лимонного сока
Половина банана
5 кубиков льда
Способ приготовления:
Шпинат и сельдерей тщательно помыть в проточной воде. Обсушить и произвольно нарезать.
В чаше блендера соединить шпинат, сельдерей, кусочки банана, яблочный сок и сок лимона. Взбить до получения однородной массы.
Добавить лед и еще раз взбить.
Перелить шпинатный смузи в стакан и пить через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль.
https://www.segodnya.ua/
