В Италии изобрели специальные макароны для снижения веса.
«От них действительно худеют — мы провели эксперимент», — подтвердил в среду Альфредо Вирджили, мэр поселка Пречи под Перуджей, где было сделано изобретение.
Его автора зовут Умберто Корнелли. Он является президентом европейского общества биологического питания. Его тальятелле — длинные плоские макароны, которые, наряду со спагетти, считаются символом итальянской кухни, — содержат в себе вещество полиглюкозамин, которое часто используется в пищевых добавках и предназначается для сжигания жира.
«В эксперименте участвовали 40 жителей поселка в возрасте от 25 до 70 лет. Все они жаловались на лишний вес. На диету из диетических макарон мы посадили 25 человек — правда, 12 сошли с дистанции на полдороге, потому что им надоело однообразное питание. Еще 15 продолжали есть обычную пасту. Через два месяца те, кто получал диетические тальятелле, не только сбросили по 2,5 кг — у них заметно уменьшился объем талии», — рассказал Вирджили.
Таким образом жители городка надеются доказать, что от макарон, вопреки общепринятым убеждениям, не только не толстеют, но и благополучно худеют
