Диетологи опровергли пользу овсянки для пробуждения организма в утренние часы.
Ученые заявили, что, несмотря на популярное мнение, овсяная каша не является лучшим продуктом для завтрака.
По словам диетологов, в овсянке содержится фитиновая кислота, замедляющая процесс пробуждения организма. Кроме того, она же может приводить к задержке всасывания в кишечнике кальция, из-за чего поклонников этого вида каши ждут проблемы с костями и суставами.
Каким должен быть правильный завтрак: самые полезные блюда
В связи с этим ученые призывают употреблять во время первого за день приема пищи яйца или мясо курицы вместо овсянки.
Однако полностью отказываться от каши врачи также не рекомендуют. По их мнению, ускоряющую переработку пищи клетчатку, которая содержится в овсяной и других видах каш, лучше употреблять уже в дневные часы.
www.segodnya.ua
