Кажется, что может быть лучше, чем бокал холодного пива в пятничный вечер, после насыщенного трудовой недели. Не обязательно ждать пятницы, чтобы собрать друзей и насладиться ароматным напитком. Купить пиво легко в пабах, супермаркетах, магазинах. Другое дело — выбрать напиток, который приятно удивит насыщенным вкусом и ароматом. Раскрываем секреты пивного этикета, которые помогут вам всегда выбирать только свежий и качественный продукт.
Кстати, если вы планируете вечеринку, выгодно купить пиво на разлив. Компания «Уманьпиво» предлагает проверенный годами напиток. Здесь строго придерживаются всех технологий, поэтому предлагают высокое качество, доступные цены. Представителей торговых сетей ждут выгодные условия сотрудничества.
Производители предлагают разные сорта напитка, в супермаркете глаза разбегаются. Главная разница между ними — процесс приготовления, а также — процессы брожения. Популярные сорта эль и лагер. Так, для изготовления первого достаточно обычной температуры (16-25 градусов). Оно имеет насыщенный цвет, а вкус — сладковатый, иногда присутствуют нотки разных специй, трав. Технологию приготовления называют «верховым брожением».
Для приготовления пива лагер достаточно низкой температуры, (5-15 градусов). Это прозрачное пиво, с мягким приятным вкусом. Однако первый сорт имеет большее содержание спирта. Оба сорта могут быть и темными, и светлыми. Все зависит от степени прожарки зерна. Ведь если солод сильнее обжаривать, тем темнее будет пиво. Обычно темное пиво может иметь выраженную горчинку и сладковатый привкус, напоминающий карамель.
Несколько практических советов
• Читайте этикетку. Будьте внимательны, выбирая напиток. Ведь одни производители указывают на своих этикетках дату производства и сроки изготовления продукта. А другие — просто дату потребления напитка.
• Эсперты уверяют: пиво лучше потреблять свежим, в течение 3-4 недель. Конечно, вам ничего не грозит, если вы будете употреблять напиток, у которого истек срок потребления. Но в таком случае вы не получите ощущение истинного наслаждения от напитка.
• Упаковка имеет значение. По мнению специалистов, в металлических банках пиво может сохранить свежесть дольше. Ведь такая банка защищает напиток от солнечного света. Но есть другой нюанс: в процессе упаковки в банке может попадать воздух. Поэтому это может уменьшить срок его хранения.
• Обращайте внимание на срок годности. Ведь разные сорта могут иметь разные сроки. Обычно срок выдержки — от полугода даже до 25 лет.
Покупайте пиво в проверенных точках продаж. И помните, что все лучшее — в меру.
