У тех, кто ест быстро, увеличивается риск появления избыточного веса.
Люди, которые быстро едят, гораздо позже ощущают насыщение от съеденного. А причина такая: нашему организму требуется время, чтобы сигналы пищеварительной системы поступили в мозг. Об этом пишет meddaily.ru со ссылкой на medicalxpress.com.
Ученые считают, что это время составляет около получаса. Поэтому если вы съедите все за считанные минуты, ваш мозг просто не успеет осознать произошедшее.
Эксперты дают следующие рекомендации:
Считайте до 10, прежде чем съесть дополнительную порцию еды.
Воспользуйтесь «умной вилкой»: она определит скорость, с которой вы едите. Если пища начинает поступать в организм быстрее, чем нужно, изобретение вибрирует и издает специальные сигналы.
Не употребляйте пищу из больших тарелок, чтобы свести к минимуму риск переедания.
Старайтесь не просить добавку.
Во время еды откажитесь от просмотра фильмов и чтения, чтобы мозг сконцентрировался именно на приеме пищи.
