Британский доктор Дэвид Керр из Центра по изучению диабета и эндокринной системы считает, что употребление газированных напитков в детском возрасте напрямую связано с ожирением.
Керра изначально не интересовали другие факторы, влияющие на тучность, вроде особенностей питания – он решил сосредоточиться только на шипучих напитках. Учёный выяснил, что в газировке содержится большое количество сахара, который быстро поглощается кровеносной системой.
Если эта энергия остаётся неизрасходованной, накапливается жир. В исследовании приняли участие 650 школьников в возрасте от 7 до 11 лет. Для половины детей Керр и его коллеги сократили употребления газированных напитков до 250 миллилитров в сутки. Другая половина выпивала в дополнение к своей обычной норме ещё два стакана каждые три дня.
К концу учебного года количество детей с признаками ожирения во второй группе выросло на 7,6%, но уменьшилось на 0,2% среди школьников, которые пили меньше газировки. Вместо «шипучек» учёные рекомендуют детям пить фруктовые соки или воду
