Готовим аппетитную горячую закуску
Персики и сыр – непривычное, но очень удачное сочетание. Мы предлагаем приготовить вкусные горячие бутерброды в духовке с персиками, сыром бри, красным луком и медом. Их можно подать на завтрак или в качестве праздничной летней закуски. Осенью персики можно будет заменить грушей.
Сэндвичи с персиками и сыром бри
Время приготовления:
15 минут
Калорийность:
260 ккал на 100 г
Ингредиенты:
2 ломтика хлеба
30 г меда
1 персик
1 красный лук
100 г сыра бри
Способ приготовления:
Приготовьте два ломтика хлеба – подойдет любой, ваш любимый. Нужно получить и хорошую хрустящую корочку, и нежную серединку. Для этого поджарьте хлеб на сухой сковородке в течение 3 минут с каждой стороны.
Пока готовится хлеб, нарежьте лук полукольцами, а персики – тонкими дольками.
Сыр нарезайте не слишком тонко: желательно, чтобы куски были разной толщины. Когда он будет плавиться, то какие-то из них станут мягче, а какие-то лучше сохранят текстуру.
Щедро смажьте готовый хлеб медом, на него выложите персики, на них – лук, а сверху – сыр. Запекайте в духовке 3-4 минуты.
Полезный совет
Вместо красного лука можно взять листики базилика или стебли руколы.
https://www.segodnya.ua/
