Американские исследователи считают, что для развития нервной системы детям нужно много незаменимых жирных кислот Омега-3.
Ученые в ходе исследования пришли к выводу, что особенно важна для ребенка докозагексаеновая кислота, ведь мозг новорожденного ребенка состоит из нее на 50%. Кроме того, рыбу для детского питания иногда размалывают прямо с костями, что помогает ребенку получить и необходимое количество кальция. Раннее приучение ребенка к рыбным блюдам, к тому же, поможет выработке правильных пищевых привычек, считают исследователи.
Специалисты считают, что для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых врачи рекомендуют есть рыбные блюда не реже двух раз в неделю. Детям ученые также рекомендуют регулярно давать рыбные блюда, чтобы они получали полезные вещества и росли здоровыми и умными.
