Как показало исследование, результаты которого опубликованы в «Американском журнале лечебного питания» (American Journal of Clinical Nutrition), приём рыбьего жира в капсулах не ускоряет похудение, если вы уже занимаетесь физическими упражнениями и ограничиваете себя в питании.
В ходе исследования группе людей с ожирением и лишним весом, выполнявшим физические упражнения и соблюдавшим диету, назначали капсулы омега-3 жирных кислот или плацебо. Участники, получавшие жирные кислоты, похудели не больше, чем контрольная группа, отмечают д-р Laura F. DeFina и её коллеги из Института Купера в Далласе (Техас, США).
В опытах на животных приём омега-3 жирных кислот ускорял снижение веса, тогда как при проверке на добровольцах результаты были противоречивыми. Тем не менее, «поскольку омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты дают множество других благоприятных эффектов, в том числе снижают уровень холестерина и артериальное давление (АД), увеличивают чувствительность к инсулину, то эти вещества имеет смысл включать в программы для желающих похудеть», — пишут исследователи.
В исследовании участвовали 128 мужчин и женщин с лишним весом, ведущих сидячий образ жизни. Каждый из них получал по 5 капсул омега-3 жирных кислот (3 г) или плацебо в сутки в течение 24 недель. Кроме того, участникам предписывалось 150 минут аэробной нагрузки в неделю и 20-30 минут упражнений на растяжку по крайней мере 2 раза в неделю.
Испытуемые из группы омега-3 жирных кислот похудели в среднем на 5,2 кг, а группа плацебо — на 5,8 кг. Различие статистически незначимо, но при этом и те, и другие потеряли более 5% исходной массы тела, что уже благоприятным образом сказалось на их здоровье.
К концу исследования между группами не было разницы по факторам риска сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, по уровню АД и холестерина. Программу закончили не все участники, под конец в обеих группах оставался 81 человек. Но при пересчёте данных на 81 участника результаты не изменились.
