По мнению диетологов из Университета Миссури, если после полудня употреблять в пищу белковые и соевые продукты, то это позволит справиться с голодом, тягой к вредной пище и, как следствие, сохранить фигуру, пишет Meddaily.
Ученые установили, что такой рацион полезен как для взрослых, так и для детей. Специалисты рекомендуют всем подросткам перекусывать белковыми и соевыми продуктами, отказавшись от продуктов, богатых сахаром и жиром. Такой подход снижает вероятность того, что подросток вечером будет есть вредные продукты. Эксперимент при участии группы подростков 13-19 лет подтвердил эту теорию.
Кроме пищевого поведения, ученые оценивали настроение и работоспособность подростков. Оказалось, помимо позитивного влияния на пищевое поведение и силу голода, белковые и соевые продукты улучшали когнитивную функцию и настроение в течение дня.
Инф. medicinform.net
