Употребление продуктов с высоким содержанием соли или искусственно подслащенных напитков приводит к повышенному риску возникновения заболеваний, связанных с ухудшением функционирования почек, сообщили американские ученые на Ежегодном съезде общества нефрологов в Сан-Диего, Калифорния.
Американских специалистов заинтересовало воздействие натрия и подслащенных сахарозаменителями напитков на функцию почек. Для этого они изучили состояние здоровья и привычки более чем трех тысяч женщин. Исследование показало, что более высокий уровень потребления соли и искусственно подслащенных напитков приводит к ухудшению работы почек. Так, исследователи узнали, что женщины, почки которых были в отличном состоянии, ели очень мало соли.
В рамках той же научно-исследовательской работы эксперты выяснили, что две и больше порции таких напитков с сахарозаменителями в сутки ускоряют процесс ухудшения работы почек. При этом аналогичной связи между снижением функциональности почек и напитками, в которые добавляют обычный сахар, обнаружено не было. Указанная связь существовала даже после того, как исследователи учли все остальные факторы, влияющие на функционирование почек, в том числе возраст, энергетическую ценность питания, ожирение, гипертензию, диабет, курение, физические нагрузки, наличие сердечно-сосудистых заболеваний. Механизм, вызывающий обнаруженную связь между снижением функциональности почек и приемом искусственных подсластителей, ранее изучен не был, а потому требуются дополнительные исследования, заметили ученые.
