Веганский оливье от «Джаганната»

Веганский оливье по вкусу как классический новогодний салат! Готовим с сейтаном и черной солью.

Ингредиенты:

· картофель, отваренный на пару в кожице – 4-5 шт.

· сейтан, предварительно маринованный в специях – примерно 300 г

· соленые огурцы (среднего размера) – 3 шт.

· горошек зеленый – 1 банка

· морковка (небольшая) – 1-2 шт.

· черная соль, обычная соль

· асафетида

· шепотка черного перца

· майонез постный

Приготовление:

В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.

https://vegetarian.ru/