Вегетарианская пища очень полезна, тем не менее некоторые диеты представляют опасность для здоровья, особенно это касается женщин, выяснили ученые, говорится на сайте Европйского общества кардиологии (ESC).
По словам специалистов, представительницы слабого пола обычно едят меньше мяса и продуктов животного происхождения, чем мужчины, отдавая предпочтение растительной пище.
Большинство диетических исследований определяют растительные диеты как «вегетарианские». Эксперты проанализировали не только то, что едят люди, но и количество съеденного.
В результате ученые выяснили, что те, кто чаще предпочитает растительную пищу (то есть с минимальной обработкой), были меньше склонны к полноте. У них был нормальный уровень давления, сахара и липидов в крови. Причем особенно сильно это проявилось у мужчин, у представительниц прекрасного пола отмечалась та же тенденция, однако она не достигла статистических значений.
По мнению ученых меньшее потребление мяса действительно полезно для организма, однако нужно правильно рассчитывать калории, баланс жиров и углеводов, чтобы диета была сбалансированной.
https://sundaynews.info/
