Чаще всего, набрав лишний вес, людям очень сложно избавиться от него. Американские исследователи смогли установить причину данного явления.
Ученые из Центра диабета и ожирения при Университете Вашингтона провели эксперимент на лабораторных крысах. Животных кормили пищей, характерной для среднестатистического американца. Спустя всего три дня животные начали потреблять больше калорий.
В дальнейшем у крыс выявили воспалительные и дегенеративные процессы в гипоталамусе, содержащем нейроны, отвечающие за контроль веса. В мозге вследствие этого запустился процесс глиоза как ответ на гибель нервной ткани.
Эксперты пояснили, что из-за жирных и вредных продуктов происходит разрушение клеток мозга, которые контролируют вес. Поиск механизма, позволяющего ограничить повреждения нейронов, позволит избавить людей от переедания, считают исследователи.
