Американские ученые выяснили, какая пища оказывает положительное влияние на развитие умственных способностей человека. В список «умных» благодаря своему уникальному составу попали 4 вида продуктов: молочные, бобовые, жирная рыба и томаты.
Американские ученые выяснили, какая пища оказывает положительное влияние на развитие умственных способностей человека. В список наиболее «умных» благодаря своему уникальному составу попали 4 вида продуктов. Первое место занимает содержащая в составе большое количество кислоты Омега-3 жирная красная рыба. Как известно, данная кислота непосредственно участвует в создании серого вещества в мозге.
На втором месте находятся все молочные продукты, легкоусвояемые мозгом, благодаря чему улучшается локальный обмен веществ. Данную гипотезу доказали экспериментально – у людей, регулярно потребляющих молоко, улучшались показатели памяти и мышления. Бобовые также относятся к «умным» продуктам благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты и витамина В, стимулирующих память и мыслительную деятельность. И, наконец, завершают «четверку» томаты благодаря содержанию ликопина, который прекращает негативное воздействие свободных радикалов на головной мозг, а также помогает в очищении и оздоровлении организма, продлевая жизнь и омолаживая тело.
Инф. oane.ws
