Perelman People объявляют набор в школу, которую не захочется прогуливать, потому что она — винная. Занятия начинаются 23 октября и продлятся 2 месяца.
Познавать азы винной грамоты предстоит в двух главных по эногастрономическим удовольствиям ресторанах холдинга Perelman People – I Like Wine на Покровке и I Like Wine 2.0 на Тимура Фрунзе. Курс, рассчитанный на восемь занятий и два месяца, ведут бессменные сомелье Perelman People Елена Лебедева и Андрей Абрамов, так что будущие знатоки могут быть уверены: они – в надежных руках. Наставники обещают, что скучно точно не будет.
Курс включает восемь занятий:
1. Белое вино. Старый свет, классика.
2. Красное вино. Старый свет, классика.
3. Игристые и шампанское.
4. Мировые тренды, мода, течения.
5. Красное вино. Новый Свет.
6. Белое вино. Новый Свет.
7. Десертное вино: Айсвайн, сотерн, Бароло Кинато и др.
8. Pairing. Основные принципы сочетания еды и вина.
Обучение в винной школе бесплатное, но чтобы вступить в ряды студентов, нужно принять участие в конкурсе, проходящем в социальных сетях под хештегом #ilikewineschool
20 счастливчиков начнут заниматься 23 октября.
