Ингредиенты:
Вода — 2 ст. л.
Говядина (вырезка) — 200 г
Лапша — 30 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Лавровый лист — 1-2 шт
Соль — по вкусу
Приготовление:
Мясо и очищенную луковицу сложить в сотейник.
Залить холодной водой и поставить варить, примерно 1 час.
Процедить бульон, мясо разобрать на волокна.
Морковь очистить и натереть на терке.
Мелко нашинковать зеленый лук, приготовить лавровый лист и соль.
В бульон добавить морковь, лук и лавровый лист. Посолить и варить 5-7 минут.
Добавить лапшу и мясо. Готовить до готовности лапши.
Наш вкусный суп с говядиной и лапшой готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
